Sexta-feira Santa, família reunida e feliz com os presentes, para o tradicional bacalhau. Oportunidade de estrear o lustre e as cadeiras novas, além da decoração cuidadosamente arrumada nos últimos dias.
De entrada, salada de folhas com molho de limão siciliano e romã. No prato principal, o bacalhau com batata, brócolis e (muito) azeite extra virgem. Para quem não come peixe (eu !) um super risoto de champignons (Shimeji, shitake e Porto Belo). Note na foto os "porto-belos" grelhados; uma delícia !
De sobremesa (infelizmente sem foto), frutas com calda cítrica de maracujá e sorvete de damasco com nozes.
Quem comeu, comeu; quem perdeu.....agora só no ano que vem. Se tiver !
A salada
Bacalhau com batata e brócoli
Risoto
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